生でも調理しても美味しい！さまざまな風味をもつ有機キュウリ

キュウリはインドのヒマラヤ山脈の南麓が原産で、元々は「胡瓜」と呼ばれ、...

まるで真珠のような有機トウモロコシ

トウモロコシは、中国語では玉米、番麥、玉蜀黍、包穀など様々な呼び名があ...

食卓に彩りを添える有機カラーピーマン

ピーマンは中南米原産のナス科作物です。台湾のピーマンはオランダ統治時代...

有機×官田ヒシ：生態連鎖と小学生の職能教育をリンク

ヒシは日当たりが良く高温多湿の環境を好み、台南の官田と高雄の仁武が主な...

濃厚にして清らかに香る、有機杭菊

杭菊は、コストの高いハイテクな農業で、列の感覚や畝の幅などは正確に一定...

フレッシュで食べると美容に最高、有機グレープフルーツ

研究によると、グレープフルーツは 1700 年に西インド諸島のバルバド...

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